Rencontre avec Margot Montpezat, auteure du livre « Journal d’une intolérance alimentaire ». Margot Montpezat est l’auteure du livre « Journal d’une intolérante alimentaire », un témoignage décomplexé et pratique sur un problème de santé qui touche des millions de français. A travers des...03/08/2020Lire la suite →
5 fruits à faible index glycémique La glycémie correspond au taux de sucre dans le sang. Le sucre blanc (saccharose) représente l’index glycémique de référence, fixé à 100. Plus l’index glycémique est bas, plus l’élévation...02/08/2020Lire la suite →
Rencontre avec Juliette co-fondatrice de TinyBird Rencontre avec Juliette Sabatier, co fondatrice de TinyBird : des bonsbecs 100% naturels à base de fruits et de superaliments, vegan & sans gluten ! Pouvez-vous nous décrire votre...29/07/2020Lire la suite →
5 gâteaux sans présence et traces de fruits à coque et arachides. Les premiers allergènes rencontrés en France chez l’enfant sont l’œuf, le lait, l’arachide et les fruits à coques. Ces deux derniers sont la cause de nombreux chocs anaphylactiques puissants chez les...28/07/2020Lire la suite →
Echange avec Lucas Lefebvre, co-fondateur de La Fourche Nous avons eu le plaisir de nous entretenir avec Lucas Lefebvre, l’un des fondateurs de La Fourche, un distributeur de produits bio en ligne. Peux-tu nous raconter ton parcours et comment...24/07/2020Lire la suite →
Rencontre avec Natacha, fondatrice du blog Sans FodmapDiagnostiquée colopathe, Natacha est la fondatrice du blog sansfodmap et partage ses conseils pour mieux vivre avec son syndrome de l’intestin irritable. Pouvez vous nous raconter...23/07/2020Lire la suite →
5 marques sans gluten, sans lait et sans œuf. Allergie à la caséine ? Intolérance au lactose ? Hypersensibilité au gluten ou bien maladie cœliaque ? Allergies aux œufs ? Différentes pathologies impliquent l’éviction du gluten, du lait et des œufs....18/07/2020Lire la suite →
Connaissez-vous l’intolérance au fructose ? Présent naturellement dans les fruits, les légumes et le miel, le fructose est régulièrement sujet à débat. Est-il bon ou mauvais pour la santé ? Qu’est ce qu’est l’intolérance au fructose ? Tout...17/07/2020Lire la suite →
Rencontre avec Raphaella, cofondatrice de Joune Rencontre avec Raphaella Nolleau, cofondatrice de Joune qui se définit comme la « première marque de food préventive en France ». Pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs en quelques mots...15/07/2020Lire la suite →