9 stratégies adoptées par les allergiques pour se rendre au restaurant

Aux Etats Unis, l’American College of Allergy, Asthma, and Immunology a fait un sondage afin de recenser les 9 stratégies adoptées par les allergiques pour se rendre au restaurant (le pourcentage correspond au nombre de participants ayant déclaré utiliser la stratégie):

 

Top 5

 

Discuter avec le serveur à l’arrivée (80%)

 

Commander un plat avec de la nourriture simple (77%)

 

Bien vérifier la concordance entre le plat commandé et le plat servi (77%)

 

Eviter les restaurants avec une grande probabilité de contamination croisée (74%)

 

Voir les plats sur le site du restaurant (72%)

 

 

Autres techniques

 

Eviter les heures de pointe au restaurant (44%)

 

Choisir un restaurant affilié à une chaîne (41%)

 

Ne plus manger au restaurant (39%)

 

Utiliser un support papier où sont mentionnées les allergies (26%)

 

Et vous ?

 

 

 

 

 

Sources : https://www.sciencedaily.com/releases/2018/11/181116083157.htm